著名词人辛弃疾,在新婚之后便赶赴抗金前线,疆场闲余,写了一首《满庭芳?静夜思》的词带给妻子,词中道,“欲续断弦未得,乌头白,最苦参商,当归也! ”表达了他对妻子的内疚、思念之情。妻子在回书中写道:“槟榔一去,已历半夏,岂不当归也! ”彼此书信中都嵌用了药名,“当归”同样是主题词。与上述闺情诗共同强调的都是“当归也”。
当归:1957年从欧洲引种我国。主产甘肃东南部,以岷县产量多,质量好,其次为云南、四川、陕西、湖北等省均为栽培。
当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。
当归是一味很常见的中药,多用于煲汤,特别是对贫血患者有很好的效果。还能显著促进机体造血功能,升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量。
当归妙用
1
补血养血
当归味甘而重,故专能补血,为补血第一药,适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。
当归与熟地、白芍、川芎配伍,组成补血代表方——“四物汤”,有调经补血之功,尤其适于产后血虚的调治。
2
润肠通便
中医认为精血同源,血虚者津液也不足,肠液亏乏易致大便秘结。
当归可润肠通便,常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘;与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散,可泻热通便。

3
调经活血
当归气轻而辛,故又能行血,既可通经调经,又能活络止痛,尤其适合女性使用,特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证,被古人称为“妇科圣药”。
与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍,组成妇科名方——桃红四物汤,常用于经期提前、痛经 。
4
抗癌作用
当归可广泛用于各种肿瘤,尤其是妇科肿瘤,以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者,亦可选用当归,以扶正抗癌。
5
抗老防老
当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响,用ㄚ迷宫法测定,当归能改善三氯化铝所致的痴呆,降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准,和B型单胺氧化的活性,能治疗老年痴呆症。
当归,不仅可在诗中润色,在生活中也是养生必备之良品。